Schlagwort: Nudeln

Vegane Blumenkohlsoße
Hauptgerichte

Pasta mit cremiger Blumenkohlsoße

Blumenkohl kannten wir bislang nur als gegarte Gemüsebeilage. Umso mehr waren wir überrascht, wie gut sich der Kohlkopf als vegane Pastasoße macht: Durch die Zugabe verschiedener Gewürze und Pflanzenmilch entsteht eine helle, aromatische Cremesoße, die hervorragend zu Pasta, aber auch zu Reis-, Hülsenfrüchten- oder Gemüsegerichten […]

One-Pot-Nudeln glutenfrei
Hauptgerichte

Cremige One-Pot Tex-Mex-Pasta

Herrlich cremige Pasta mit Tomatensoße und einem Extra-Kick Protein: Für unsere vegane One-Pot Pasta brauchst du – wie der Name schon sagt – nur einen großen Topf und ungefähr 20 Minuten Zeit. Proteinreiche Kidneybohnen versorgen euch außerdem mit hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen.

Nudelauflauf vegan
Hauptgerichte

Veganer Nudelauflauf

Unser Nudelauflauf mit Brokkoli, Tomaten und Pilzen lässt sich aus unkomplizierten Zutaten im Handumdrehen zubereiten. Wir verwenden glutenfreie Nudeln aus roten Linsen: Diese liefern extra-viel pflanzliches Protein und machen lange satt. Leckeres Gemüse und aromatische Pilze vereint mit veganer Crème fraîche verleihen diesem veganen Auflauf […]