Schlagwort: Buchweizen

glutenfreies Buchweizenbrot mit Hirse
Brot

Buchweizen-Hirse-Brot

Dieses super-leckere, glutenfreie Vollkornbrot wird dich und deine Familie begeistern: Es ist vollgepackt mit gesunden Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Leinsamen und kommt ohne Haushaltszucker aus. Es lässt sich mit wenigen Handgriffen und sehr einfach backen, du solltest lediglich ausreichend Ruhe- und Backzeiten einplanen. Es hält […]

vegane glutenfreie Spätzle
Beilagen & Snacks, Weihnachten

Vegane und glutenfreie Spätzle

Ein Klassiker aus der schwäbischen Küche: Spätzle. Wir haben diese leckere Beilage veganisiert: Herausgekommen sind vegane und glutenfreie Spätzle aus herzhaftem Buchweizenmehl, die pur, mit Soße oder als Käsespätzle schmecken. Sie sind eine ideale Beilage, überzeugen die ganze Familie und eignen sich damit auch für […]

vegane Frikadellen
Beilagen & Snacks, Grillen

Linsenfrikadellen

Vegane Frikadellen auf Basis von Berglinsen und etwas Buchweizenmehl: Herzhaft-lecker und perfekt für Allergiker geeignet, da sie gluten-, soja- und nussfrei sind. Die Buletten lassen sich ideal vorbereiten, schmecken aus der Pfanne oder vom Grillrost und halten sich im Kühlschrank sogar zwei Tage. Dazu passt […]