Nur schnell die Kartoffeln und Gemüse waschen, schälen, schneiden und ab damit in den Backofen. Während das leckere Ofengemüse ganz von alleine gart und sein Aroma verströmt, kannst du entspannt die Füße hochlegen und dich aufs Essen freuen. Unser vielseitiges und gesundes Rezept liefert dir […]
Schlagwort: Kichererbsen
Kichererbsenschnitzel
Deftige, gesunde Schnitzel auf der Basis von Kichererbsen. Unser Rezept ist ideal für Allergiker, da es vegan, gluten-, soja- und nussfrei ist. Wer es besonders würzig und deftig mag, kann etwas Flüssigrauch oder geräuchertes Paprikapulver verwenden.
Gurkensalat mit Kichererbsen und Sesam
Erfrischende Gurken kombiniert mit proteinreichen Kichererbsen und calciumreichen Sesam – ein perfekter Sommersalat. Er ist schnell zubereitet und hält sich gut verschlossen 1-2 Tage im Kühlschrank. Sehr gut passt übrigens auch veganer Feta: Entweder fein zerbröselt oder in Würfeln unter den fertigen Gurkensalat mischen und […]