Beilagen & Snacks

Ob Snacks für zwischendurch, Beilagen oder Fingerfood für die Geburtstagsfeier: Hier findest du abwechslungsreiche Ideen, die auch prima in deine Lunchbox passen.

Gefüllte Kartoffel-Bratlinge
Beilagen & Snacks, Weihnachten

Gefüllte Kartoffel-Küchlein

Wenn du Kartoffelbrei magst, wirst du dieses Rezept bestimmt ebenso mögen: Ein cremiger Kartoffel-Bratling, in dem sich eine würzige Champignon-Füllung versteckt. Die veganen Kartoffel-Küchlein lassen sich mit etwas eingeplanter Vorbereitungs- und Kochzeit auf den Tisch zaubern und schmecken auch Kindern sehr gut. Außerdem sind die […]

Glutenfreie vegane Pfannkuchen
Beilagen & Snacks, Süßes & Desserts

Pancakes

Du hast noch eine Banane in der Obstschale, die schon mehr braun als gelb ist? Wunderbar! Dann hast du spätestens jetzt DEN Grund, um Pancakes zu backen 🙂 Unsere veganen, glutenfreien Pfannkuchen sind herrlich fluffig und passen super auf den Sonntags-Frühstückstisch, zum Brunch oder schmecken […]

vegane Kartoffelbratlinge
Beilagen & Snacks

Kartoffeltaler mit Erbsen & Champignons

Unsere herzhaften veganen Kartoffeltaler mit gesunden Erbsen und Champignons sind ein richtiger Allrounder: Sie schmecken sehr gut zum Brunch, Mittag- oder Abendessen und sind unkompliziert zuzubereiten. Umhüllt von einer knusprigen Hülle, sind sie innen cremig-weich – fast wie große vegane Kroketten in rund 😉 Unser […]

veganes Rührei
Beilagen & Snacks

Veganes Rührei

Es gibt sehr viele vegane Rührei-Varianten: Ob aus Kichererbsen oder aus Naturtofu: Kala Namak zaubert überall den typischen Ei-Geschmack dazu. Wir mögen diese Variante des veganen Rühreis aus drei verschiedenen Tofu-Sorten sehr gerne, da es mit seiner Konsistenz dem klassischen Rührei wirklich nah kommt. Der […]