Hauptgerichte

Hier findest du leckere vegane Hauptgerichte: Gesund, abwechslungsreich und unkompliziert in der Zubereitung.

One-Pot-Nudeln glutenfrei
Hauptgerichte

Cremige One-Pot Tex-Mex-Pasta

Herrlich cremige Pasta mit Tomatensoße und einem Extra-Kick Protein: Für unsere vegane One-Pot Pasta brauchst du – wie der Name schon sagt – nur einen großen Topf und ungefähr 20 Minuten Zeit. Proteinreiche Kidneybohnen versorgen euch außerdem mit hochwertigem, pflanzlichem Eiweiß und wertvollen Ballaststoffen.

Kartoffel-Gemüse-Curry One-Pot
Hauptgerichte

One-Pot Kartoffel-Gemüse-Curry

Curry ist wahres Soulfood und schmeckt immer sehr köstlich. Unser Rezept für veganes Kartoffel-Gemüse-Curry ist nicht nur äußerst wandelbar, sondern lässt sich auch noch ganz unkompliziert in nur einem Topf oder einer großen Pfanne zubereiten. Während das Curry vor sich hin köchelt, hast du wiederum […]

Hauptgerichte

Blue Kuri Kürbis mit Feto aus dem Ofen

Dieses farbenfrohe Herbstgericht passt perfekt zu dem goldenen Laub, das gerade von den Bäumen geweht wird: Orangefarbener Blue Kuri Kürbis, leckerer Feto mit Kurkuma-Marinade und rote Zwiebelringe, getoppt mit karamellisierten Walnüssen und würzigem Rosmarin wärmen von Innen und sind super-gesund. Auch ein Butternut- oder Hokkaido-Kürbis […]

Shepherd's Pie glutenfrei
Hauptgerichte

Veganer Shepherd’s Pie

Magst du Kartoffelbrei euch so gerne? Dann könnte dieser vegane Shepherd’s Pie genau das Richtige für dich sein: Eine würzig-tomatige Linsen-Pilz-Bolognese mit cremigem Kartoffelbrei überbacken- wärmt an kalten Tagen und versorgt euch mit reichlich Protein. Es erfordert zwar ein wenig Vorbereitungszeit, aber lasst euch gesagt […]